coffee beans
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水出しコーヒーパック
¥1,200
ご自宅でも簡単に、美味しいアイスコーヒーを! 水に漬けるだけで簡単に美味しいアイスコーヒーを作ることができます。 さわかなでフルーティな季節のブレンドと 甘苦いビターなブレンドの2種類からお選びいただけます。 【内容量】40g×2パック 【作り方】 1.容器(ボトルでも、タッパでもお好みのもの)に 水を500〜600mlと水出しパック(ひとつ)を入れる。 2.冷蔵庫で12時間ほど置いてゆっくり抽出。 3.お好みの濃さになったらパックを取り除く。 水をミルクに変えるとミルクブリューも作れちゃいます! ぜひぜひご自宅でも美味しいアイスコーヒーを お楽しみください。
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【Drip Bag5p】季節のブレンド -初夏-
¥1,250
季節のブレンド -春- コーヒー豆/150g (粉に挽くことも可能です) Light Roast 夏の始まり。 軽やかで瑞々しい飲み心地。 柑橘を思わせる明るい酸味と ふと感じるハーブのような清涼感。 爽やかな余韻がすっと心地よく抜けていきます。 気持ちまで軽くなるような 明るい季節に寄り添うブレンドです
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【豆】季節のブレンド -初夏- 150g
¥1,800
季節のブレンド -春- コーヒー豆/150g (粉に挽くことも可能です) Light Roast 夏の始まり。 軽やかで瑞々しい飲み心地。 柑橘を思わせる明るい酸味と ふと感じるハーブのような清涼感。 爽やかな余韻がすっと心地よく抜けていきます。 気持ちまで軽くなるような 明るい季節に寄り添うブレンドです
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【豆】季節のブレンド-春- 150g
¥1,800
季節のブレンド -春- コーヒー豆/150g (粉に挽くことも可能です) Light Roast やわらかな春風の中で飲みたくなるような 軽やかなブレンド 軽やかで澄んだ飲み心地の中に、 ほんのりとした華やかさ やさしく広がる酸味と果実の甘さが重なります。 冷めていくにつれて果実の印象が少しずつ広がります。
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【Drip Bag5P】季節のブレンド-春-
¥1,250
季節のブレンド -春- Drip Bag 5Pセット 季節のブレンド -春- コーヒー豆/150g (粉に挽くことも可能です) やわらかな春風の中で飲みたくなるような 軽やかなブレンド 軽やかで澄んだ飲み心地の中に、 ほんのりとした華やかさ やさしく広がる酸味と果実の甘さが重なります。 冷めていくにつれて果実の印象が少しずつ広がります。 ブレンド内容 Ethiopia Washed Colombia Washed 焙煎度合い 浅煎り
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COSTA RICA Roger Urena / SL28 / White honey 100g
¥2,000
COSTA RICA Roger Urena Roger Urena - Santa Teresa200 - El Beto SL28 / White Honey Country : Costa Rica Area : Santa Maria de Dota, Los Santos Producer : Roger Urena Altitude : 1,800–2,050m Variety : SL28 Process : White Honey Drying : African Bed + Mechanical Dryer Flavor : Orange, Red apple, Caramel, Clean ロジャー・ウレナが営むサンタテレサ農園は、 コスタリカ中部サンタマリア地区の東部、 標高の高い山間に位置しています。 冷涼な気候とやわらかな日差しに恵まれたこの土地は、 コーヒー栽培に非常に適した環境です。 ロジャーは、ゲイシャをはじめとする個性豊かな品種に いち早く着目した生産者の一人で、 現在も品種ごとの特性を大切にしながら丁寧に栽培を行っています。 農園ではSL28やスーダンルメ、パカマラなど、 多様な品種が育てられています。 また、品質の高い種や苗木の選定にも力を入れ、 その血統を守りながら持続的な生産に取り組んでいます。 高標高の環境と丁寧な栽培によって生まれる、 クリーンでバランスの取れた味わいが魅力のコーヒーです。 SL28由来のしっかりと厚みと、ジューシーな酸味 ホワイトハニープロセスによる柔らかな甘さが重なり 全体的に厚みのある味わいに仕上がっています。 明るさと甘さのバランスが心地よく、クリーンでありながら 飲みごたえのある一杯です。
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ETHIOPIA Gotiti Reku G1 / Washed 150g
¥1,800
Ethiopia Gotiti Reku /Washed 150g - Light Roast - Country:Ethiopia Area : South Ethiopia Region, Gedeo Zone, Gedeb Woreda,Gotiti Kebele Producer : Reku Washing Station Altitude : 2,000-2,100m Variety : Heirloom Process : Washed Flavor : Jasmin,Lemon,Orange, Honey , Tea like,Crean レク ウォッシングステーション(以下、 WS)はゴティティ村の中心部からほど近く、 標高1,900mに位置しています。 敷地内にはゲストが宿泊出来る施設を建設 中です。もてなす心を大切にしている生産 者の夢が要所につまったWSです。 運び入れられたチェリーはディスク式のパ ルパーにかけられ、質量が重く沈むものは G1やG2グレードへ、軽く浮いているもの はG3~G4、未熟のものはLow Gradeとし て国内消費にまわります。 ミューシレージ除去のための発酵工程は、 ウェットファーメンテーションを採用して おり、天気の良い日で24時間、寒い日だと 72時間程度かけてミューシレージを分解し ます。その後、水洗されたパーチメントを ベッドにて12~15日程度かけて乾燥させ ています。 エチオピアらしい華やかな香りと 明るく瑞々しい柑橘のフレーバー、 はちみつのような優しい甘みの感じられるコーヒーです。
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COLOMBIA Didimo Guzman / Castillo / Fully Washed 150g
¥1,800
COLOMBIA Didimo Guzman / Castillo / Fully Washed Country : Colombia Area : Tolima, Gaitania Producer : Didimo Guzman Altitude : 1,760–1,950m Variety : Castillo Process : Washed Flavor : Citurus,Apple,Blown Sugar ディディモ・グズマンはコーヒー農家の2代目で、 幼い頃から家族とともにコーヒー栽培に携わってきました。 現在は家族で小規模なウォッシュドミルを運営し、 収穫から精製まで一貫して丁寧に管理しています。 農園は標高1,700mを超える高地にあり、 冷涼な気候と豊かな自然環境の中で栽培が行われています。 収穫はすべて手摘みで行われ、未熟豆や過熟豆を 徹底的に取り除くことで品質を高めています。 精製では発酵時間を慎重にコントロールし、 その後低温でじっくり乾燥させることで、 クリーンで透明感のある味わいを引き出しています。 このコーヒーは、透き通るようなクリーンさと バランスの取れた味わいが特徴です。 やわらかく明るい酸と、ほんのりとした甘さが感じられ、 日常にすっと溶け込むような一杯に仕上がっています。
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Drip Bag オリジナル巾着セット
¥1,800
SOLD OUT
ブラウンロゴのオリジナル巾着に ドリップバッグを2種詰め合わせております。 季節のブレンド(浅煎り)2P 気まぐれシングルオリジン(深煎り)2P のセットです ギフトにもおすすめです!
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petal tote RED / PINK
¥3,500
ペタル オリジナルトートバッグ第二弾 RED / PINK マチありで大きめ、生地もしっかりめなので たっぷりお荷物入ります! 本体サイズ 平置き:約W420xH380xD130mm(船底) 立体:約W290xH380xD130mm 持ち手サイズ 約W30xL550mm
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petal tote BULE / ORANGE
¥3,500
ペタル オリジナルトートバッグ第二弾 BLUE ORANGE マチありで大きめ、生地もしっかりめなので たっぷりお荷物入ります! 本体サイズ 平置き:約W420xH380xD130mm(船底) 立体:約W290xH380xD130mm 持ち手サイズ 約W30xL550mm
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白銀荘 × petal オリジナルハーブティ
¥1,850
“明るく優しい花束のようなハーブティ” 北海道の森と山と畑から 世界の特別な産地から 一輪一葉 植物と花 植物の香りを混ぜ合わせ仕立て上げます 原材料 ・ローズ・ペタル(モロッコ) ・ローズ・ダマスク(モロッコ) ・リンデン(北海道/白銀荘 とブルガリア) ・レモングラス(北海道/白銀荘) ・ホーリーバジル2種(北海道/白銀荘) ・セージ シルバーチップス(北海道/白銀荘) ・ジャーマンカモミール(北海道/白銀荘) ※北海道産は、全て長沼産、かつ農薬不使用、化学肥料不使用 内容量 12g 北海道、長沼町にある白銀荘さんに 花束をイメージしたブレンドティを作っていただきました。 華やかな香りに癒されます。 飲むとそのまま眠ってしまいたくなるほど、 心からリラックスできるハーブティ。 口にすると丁寧に、繊細につくられているのがわかります。 普通のお茶とは違い、とても繊細につくられているため 美味しく飲んでいただくためには保管にお気をつけください。 ・日光が当たらず、涼しい場所で保管してください ・結露してしまうため冷蔵庫での保管は基本しない方が良いです
